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神戸ワインの魅力

神戸の街並みを見おろす小高い丘の神戸ワイナリー。
太陽の光と大地の恵みが育んだブドウたちは
人の手で一房一房選ばれ、大切に造り込まれた贅沢なワインです。
日本ワインを愛する皆様に神戸ワインをお届け致します。

  • 神戸ワイナリー
  • 六甲山牧場
  • 海づり公園
  • さかなの学校
  • 道の駅神戸フルーツフラワーパーク大沢

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一般財団法人 神戸みのりの公社が運営する神戸ワイナリー(神戸市西区)は今年の秋に収穫したブドウでつくる「2020新酒みのり」を10月23日(金)から数量限定で発売します。

今年は、7月の長梅雨による病気の発生が心配されたものの大きな被害はなく、梅雨明けに晴天が続いたおかげで糖度が高く、色づきの良いブドウに生長しました。収穫期間中も天候に恵まれ、例年より凝縮感が増した旨味・酸味・糖度のバランスの良いブドウを収穫できました。

神戸の秋風感じる華やかな味わいの新酒をお楽しみください。

【味わいの特徴】

1.赤

輝きのあるチャーミングなラズベリーレッドの色調に、日本らしい優しさと力強さをもった、やまももなどの赤い果実とほのかに甘いスミレの香り。味わいは軽やかでフレッシュな酸味、さわやかでフルーティな口当たりが特徴的なワインです。

2.白

グラスに注ぐと同時に広がる爽やかな青リンゴの香りと蜂蜜のような甘い香りが特徴的で、まろやかな甘さの中にある新酒らしい溌剌(はつらつ)とした酸味が全体のバランスを引き締める、フレッシュで味わい豊かなワインです。

INFORMATION

神戸ワイナリー

  • 〒651-2204 兵庫県神戸市西区押部谷高和1557-1
  • 営業時間
    9:00~17:00
  • 開園日
    年中無休
  • ※年末年始及び2月の施設点検期間は除く
  • 入園料・駐車料金は無料です。

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