今年の夏に収穫したブドウで造った『新酒みのり』が、10月28日（金）解禁となりました。
本日より、神戸ワイナリー内ワインショップ、公式オンラインショップ他、神戸ワイン取扱い店舗で販売しております。
【今年のワイン用ブドウについて】
今年は、春先からの温暖な気候により生育スピード
が速く、８月も晴天の日が続いたことで、例年よりも
５日ほど収穫が早くなりました。また、空梅雨だったこ
ともあり、甘さや酸味のバランスの良いブドウを収穫
することができ、ブドウ農家の熱い想いと太陽の恵み
を受けた良い出来栄えとなっています。
【2022 新酒みのりについて】
神戸の秋風感じる華やかな味わいの新酒で、地元の
お客様が毎年心待ちにされているみのりの秋のワイン
です。今年は例年に比べ、果実味あふれる、凝縮感ある
仕上がりとなりました。
神戸ワイナリーでは、年に一度の新酒解禁を記念し
て「新酒まつり」を10 月29 日（土）、10 月30 日（日）
に開催します。
１．商品概要
・商品名 ：神戸ワイン「2022 新酒みのり 赤・白」
・容 量 ：720ml
・価 格 ：1,400 円（税別）
・発売日 ：令和4 年10 月28 日（金）
・発売場所 ：スーパー、百貨店、酒販店、神戸ワイナリー、
神戸ワインオンラインショップ 他
2022 新酒みのり 赤/白
２．味わいの特徴
（１）赤
手摘みで収穫されたメルロを、渋みが出ないように醗酵させました。チェリー
やラズベリーの香りをもち、さわやかな渋みと果実味あふれる赤ワインです。ガ
ーネットのような可愛らしい色合いは目を楽しませてくれます。口当たりなめ
らかで爽やかな酸味を感じられるワインに仕上げました。
（２）白
フレッシュ＆フルーティ。バナナやシトラスの爽快なアロマとキレのよい酸
味が楽しめます。新酒らしい、すっきりした味わいの白ワインです。神戸産シャ
ルドネ、リースリング、シナノリースリングを使用。さっぱりとした甘みと酸味
の絶妙なバランスが感じられ、フレッシュさを引きたてています。
３．神戸ワイナリー新酒まつり
・日 時 ：令和4 年10 月29 日（土）・10 月30 日（日）10 時～16 時
・場 所 ：神戸ワイナリー（神戸市西区押部谷町高和1557-1）
※入場料・駐車料無料
・内 容 ：新酒みのりの販売、キッチンカー等飲食ブース、ステージイベン
ト、ワークショップ等。
